Sterrenrestaurants 2016

Stabiliteit is het sleutelwoord voor de selectie van 2016, geen enkel restaurant heeft dit jaar een ster verloren. Restaurants De Librije (Zwolle) en De Leest (Vaassen) behouden beiden hun drie sterren. De Groene Lantaarn (Zuidwolde) sluit zich dit jaar aan bij het selecte kransje restaurants dat twee sterren heeft. Zeven restaurants krijgen voor het eerst de felbegeerde ster : Het Roode Koper (Leuvenum) - De Heeren van Harinxma (Beetsterzwaag) - De Swarte Ruijter (Holten) - Joelia (Rotterdam) - Aan de Zweth (Schipluiden) - Strandlodge (Winterswijk) en ten laatste Zarzo (Eindhoven) .

Parkheuvel

2 Michelin sterren

Frans

3016 ROTTERDAM

Fg Restaurant

2 Michelin sterren

Internationaal, Modern-Frans, Luxe Gerechten

3024 ROTTERDAM

Restaurant One

1 Michelin ster

Internationaal, Frans

6041 ROERMOND

MIJN KEUKEN

1 Michelin ster

4724 WOUW

Sense Restaurant

1 Michelin ster

Frans, Fusion, Wereldkeuken

5211 S-HERTOGENBOSCH

Vermeer (NH Hotel)

1 Michelin ster

Frans, Biologisch, Engels

1012 AMSTERDAM

FG Food Labs

1 Michelin ster

Internationaal, Frans-Modern, Luxe Gerechten

3032 ROTTERDAM

Latour (Grand Hotel Huis ter Duin)

1 Michelin ster

Frans, Wereldkeuken

2202 NOORDWIJK

Wolfslaar

1 Michelin ster

Frans

4834 BREDA

Restaurant Valuas

1 Michelin ster

Frans, Internationaal, Vegetarisch

5914 VENLO

De Leest

3 Michelin sterren

Vegetarisch, Frans

8171 VAASSEN

DE GROENE LANTAARN

2 Michelin sterren

Regionaal, Verse Sappen

7921 ZUIDWOLDE

DE LINDENHOF

2 Michelin sterren

8355 GIETHOORN

De Bokkedoorns

2 Michelin sterren

Frans, Biologisch, Frans-Modern

2051 OVERVEEN

Fred

2 Michelin sterren

Frans

3063 ROTTERDAM

De Treeswijkhoeve

2 Michelin sterren

Frans, Internationaal, Vegetarisch

5582 WAALRE

Chapeau!

2 Michelin sterren

Frans

2061 BLOEMENDAAL