Sterrenrestaurants 2016

Stabiliteit is het sleutelwoord voor de selectie van 2016, geen enkel restaurant heeft dit jaar een ster verloren. Restaurants De Librije (Zwolle) en De Leest (Vaassen) behouden beiden hun drie sterren. De Groene Lantaarn (Zuidwolde) sluit zich dit jaar aan bij het selecte kransje restaurants dat twee sterren heeft. Zeven restaurants krijgen voor het eerst de felbegeerde ster : Het Roode Koper (Leuvenum) - De Heeren van Harinxma (Beetsterzwaag) - De Swarte Ruijter (Holten) - Joelia (Rotterdam) - Aan de Zweth (Schipluiden) - Strandlodge (Winterswijk) en ten laatste Zarzo (Eindhoven) .

De Treeswijkhoeve

2 Michelin sterren

Frans, Internationaal, Vegetarisch

5582 WAALRE

tNonnetje

2 Michelin sterren

Frans-Modern, Frans

3841 HARDERWIJK

Restaurant Librije's Zusje Amsterdam

2 Michelin sterren

Internationaal

1017 AMSTERDAM

Chapeau!

2 Michelin sterren

Frans

2061 BLOEMENDAAL

FG Restaurant (voorheen Ivy)

2 Michelin sterren

Frans, Biologisch, Frans-Internationaal

3024 ROTTERDAM

DE LINDENHOF

2 Michelin sterren

8355 GIETHOORN

BOREAS

2 Michelin sterren

5591 HEEZE

DE GROENE LANTAARN

2 Michelin sterren

Regionaal, Verse Sappen

7921 ZUIDWOLDE

Restaurant Aan de Poel

2 Michelin sterren

Frans, Internationaal, Regionaal

1185 AMSTELVEEN

Bord'Eau (Hotel L'Europe)

2 Michelin sterren

Frans, Biologisch, Frans-Internationaal

1012 AMSTERDAM

De Lindehof

2 Michelin sterren

Frans-Modern, Frans

5671 NUENEN

Restaurant Lucas Rive

1 Michelin ster

Frans-Modern, Frans

1621 HOORN