Sterrenrestaurants 2016

Stabiliteit is het sleutelwoord voor de selectie van 2016, geen enkel restaurant heeft dit jaar een ster verloren. Restaurants De Librije (Zwolle) en De Leest (Vaassen) behouden beiden hun drie sterren. De Groene Lantaarn (Zuidwolde) sluit zich dit jaar aan bij het selecte kransje restaurants dat twee sterren heeft. Zeven restaurants krijgen voor het eerst de felbegeerde ster : Het Roode Koper (Leuvenum) - De Heeren van Harinxma (Beetsterzwaag) - De Swarte Ruijter (Holten) - Joelia (Rotterdam) - Aan de Zweth (Schipluiden) - Strandlodge (Winterswijk) en ten laatste Zarzo (Eindhoven) .

DE LINDENHOF

2 Michelin sterren

8355 GIETHOORN

De Bokkedoorns

2 Michelin sterren

Frans, Biologisch, Frans-Modern

2051 OVERVEEN

FG Restaurant (voorheen Ivy)

2 Michelin sterren

Frans, Biologisch, Frans-Internationaal

3024 ROTTERDAM

Da Vinci

2 Michelin sterren

Frans, Biologisch, Internationaal

6051 MAASBRACHT

Inter Scaldes

2 Michelin sterren

4416 KRUININGEN

BOREAS

2 Michelin sterren

5591 HEEZE

Fred

2 Michelin sterren

Frans

3063 ROTTERDAM

Ciel Bleu (Hotel Okura Amsterdam)

2 Michelin sterren

Frans, Regionaal, Vis

1072 AMSTERDAM

DE GROENE LANTAARN

2 Michelin sterren

Regionaal, Verse Sappen

7921 ZUIDWOLDE

tNonnetje

2 Michelin sterren

Frans-Modern, Frans

3841 HARDERWIJK

&samhoud places restaurant

2 Michelin sterren

Internationaal

1011 AMSTERDAM

Aubergine

1 Michelin ster

Frans

5935 STEIJL

Bretelli

1 Michelin ster

Frans, Frans-Internationaal, Internationaal

6001 WEERT

IN DE MOLEN

1 Michelin ster

Regionaal

9959 ONDERDENDAM

Château Restaurant Neercanne

1 Michelin ster

Regionaal, Frans

6213 MAASTRICHT

Lastage

1 Michelin ster

Frans, Internationaal, Hollands

1011 AMSTERDAM

KAATJE

1 Michelin ster

8356 BLOKZIJL