Restaurant One
1 Michelin ster
Keukentype : Internationaal, Frans
|
website restaurant Restaurant One
Overzicht
Over restaurant Restaurant One
Gastronomie in de RoerdeltaECI Cultuurfabriek is de bruisendste plek van Roermond. Op deze stoere, ongepolijste locatie in de Roerdelta vindt je restaurant One.
Zorgde het water van de Roer ooit voor energie voor de industrie op het steeleiland in de Roerdelta, nu is het rustig stromende riviertje een bron van ontspanning voor de gasten van restaurant One. Het ruime terras aan het water is een heerlijke plek voor een relaxte lunch of een uitgebreid diner. Met een van Bethany¿s cocktails wordt je aperitief de veelbelovende start van een culinaire beleving.
Mooie ingrediënten die verrassen in geraffineerde gerechten. Dat is typisch Restaurant One. Edwin kookt creatieve, moderne en lichte gerechten die altijd net even iets anders zijn. Edwins internationale ervaringen, de seizoenen én het aanbod van de lokale leveranciers zijn hierbij zijn grote inspiratiebron.
Restaurant One staat voor een ontspannen, persoonlijke ambiance. Een boeiende wijnkaart. En prettige prijzen.
Naast een groot terras aan de Roer, heeft One een loft-achtige, lichte ruimte voor private dining en een bar. In de keuken is plaats gemaakt voor een Chef¿s Table waar maximaal vijf personen de koks letterlijk op de vingers kunnen kijken.
Graag tot ziens.
Bethany DeLong, Edwin Soumang & het Restaurant One team
Extra info
| Name: | Restaurant One |
| Adres: | ECI 17 - 6041 MA ROERMOND |
| Bellen: | Toon telefoonnummer |
| Gesloten op: | Zondag, Maandag, Dinsdagmiddag, Woensdagmiddag, Donderdagmiddag, Vrijdagmiddag, Vrijdagavond, Zaterdagmiddag |
| Keukentype: | Internationaal, Frans |
| Budget: | ± 50 EUR |
| Betaalwijze: | American Express, Master Card, Visa |