OPEN WIJNEN
MOUSSEREND
Heerlijk als aperitief, dit zouden we het liefst iedere dag willen drinken!
Conti Neri Prosecco, Veneto, Italie. Zachte frisse smaak van bloemen en wit fruit, heerlijke bubbel. piccolo 20 cl. 6,75
Palau Cava Brut, Catalonie, Spanje. Mooie droge en frisse Cava, perfect als aperitief. per glas 6,75 per fles 25,50
Baron Fuente Champagne Brut, Champagne, Frankrijk. Frisse en elegante stijl Champagne, verfijnde smaak met tonen van bloesem en peer. per fles 375 ml 29,50 per fles 750 ml. 55,00
WIT
Espiritu de Chili Sauvignon Blanc, Central Valley, Chili. Zacht fruitige witte wijn met aroma's van citrus en perzik. per glas 3,75 per fles 19,50
Espiritu de Chili Chardonnay Classic, Central Valley, Chili. Volle witte wijn met een mooie houttoets en tropisch fruit. per glas 3,75 per fles 20,50
Arama Semi Dulce, druif;Airen, Spanje.Half zote witte wijn, in de smaak honing en ananas. per glas 3,75 per fles 19,50
ROSÉ
Cape Dolphin Rosé, WEstern Cape, Zuid-Afrika. Toegankelijke wijn, mooi sappig van smaak met aroma's van vers zomerfruit. per glas 3,75 per fles 19,50
ROOD
Garland Crest Shiraz, Castilla, Spanje. Mooie geuren van rijp zwart fruit, sappig en licht kruidig van smaak. per glas 3,75 per fles 19,50
Saint Martin Merlot Reserve, Vin de Pays dÓc, Frankrijk. sappig en vol van smaak, zeer toegankelijke wijn. per glas 4,00 per fles 20,50
DESSERTWIJN
Chateau des Eyssards Saussignac Cuvee Flavie, 80% Semillion en 20% Chenin Blanc, Bergerac, Frankrijk. Edelzoete dessertwijn, verkrijgt zijn geur en smaak door de pourriture noble. Mooie zoete smaak van honing en exotisch fruit. Lekker met desserts van fruit en ijs. per glas 5,75 per fles 22,50
Black Elysium Muscat Quady Winery, Central Valley, Californie. Donkere dessertwijn gemaakt van de BLack Muscat druif. Fruitig en zoet, lekker met chocolade desserts per glas 5,75 per fles 22,50
KAARTWIJNEN
CHAMPAGNE
Roederer Champagne Brut Premier, Champagne, Frankrijk. Veel finesse, diepgang en complexiteit na rijping van 4 jaar op fles. per fles 89,50
WIT
Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough, Nieuw-Zeeland. Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn mooie Sauvignons, dit is een duidelijk voorbeeld. Volle witte wijn met veel smaak en veel aroma's van kruisbessen en buxes. aperitief, gevogelte, asperges, salades, wit vis gerechten. per fles 29,50
Bodegas Naia K-Nai Verdejo, Rueda, Spanje. Frisse levendige wijn met aroma's van tropisch fruit en tonen van venkel en vers gemaaid gras. Met een lange afdronk.schaal- en schelpdieren, rijke visgerechten. per fles 28,50
Eò Trebbiano d'Abruzzo, biologisch, Abruzzen, Italie. Lekkere Italiaan! Mooi gemaakte biologische wijn, zeer zuiver en verfijnd met mineralige tonen. In de smaak komt dit terug naast mooie fruittonen van peer, abrikozen en ananas.aperitief, wit visgerechten, salades. per fles 25,50
Topf Grùner Veltliner, Strassental, Oostenrijk. Mooi in balans zijnde wijn, met lekkere aroma's van meloen en citrusfruit en een klein pepertje in de afdronk. Grùner Veltliner is dé druivensoort van Oostenrijk. gevogelte, gebakken vis, salades. per fles 29,50
Domaine Mosnier Chablis, Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk. Vole body met zachte tonen van rijp wit fruit en een zacht botertje. Met een mooie lange afdronk.schaal- en schelpdieren, rijke visgerechten. per fles 35,50
Emil Bauer Riesling, Pfalz, Duitsland. Volle elegante droge Riesling met mooie tonen van bloemen en rijp wit zoetig fruit. Door zijn ragfijne zuren heeft de wijn een lange afdronk.asperges, volle visgerechten. per fles 29,50
Bodegas Viña Nora ~ Nora da Neve, Albariño, Rias Biaxas, Spanje. Prachtige houtgelagerde Albariño met veel complexiteit. Elegant en tonen van venkel, laurier en geroosterde noten.wit vlees, schaal- en schelpdieren, gebakken visgerechten met saus. per fles 44,50
Eric Louis Sancerre, Sauvignon Blanc, Loire, Frankrijk. Mooie frisse maar toch rijke wijn, zeer verfijnd met tonen van kruisbessen en citrus.geitenkaas, schaal- en schelpdieren. per fles 33,50
ROOD
Castello di Meleto Chianti Classico, Sangiovese, Toscane, Italie. Zachte, ronde wijn met intense aroma's van kersen en een vleugje vanille. Bezit soepele tannines en een lange afdronk. pasta's, gegrild vlees, ovenschotels. per fles 31,50
Pierre Ponelle Pinot Noir, Bourgogne, Frankrijk. Elegante lichte rode wijn, soepel met mooie rode fruittonen. Ook lekker koel geserveerd. wit vlees, gevogelte, kalfsvlees, kan zelfs met stevig wit vis. per fles 26,50
Don Jacobo Rioja, Biologisch, Tempranillo, Rioja, Spanje. Evenwichtig en sappig, mooie volle body met fruit en een romige toon van het eikenhout. rood vlees, stoofgerechten. per fles 28,50
Niel Joubert Cabernet Sauvignon, Paarl, Zuid-Afrika. Volle rijke wijn, met smaken van chocolade en donker zwart fruit en soepele tannines, met een zachte afdronk. wild, gegrild en gebraden vlees. per fles 24,50
Chateau La Menotte Lalande de Pomerol, 80% Merlot en 20% Cabernet Franc, Bordeaux, Frankrijk. Karaktervolle rode wijn met aroma's van bramen en zwarte bessen. In de smaak een zachte toets van vanille en koffie. Met een lange afdronk. lamsvlees, roodvlees. per fles 34,50
Dominico de Atauta Ribera del Duero, Tempranillo, Ribera des Duero, Spanje. De top uit Ribera del Duero, krachtige wijn met tonen van rijp fruit, cacao en specerijen, afkomstig van zeer oude wijnstokken, zeer complex en harmonieus. stoofschotels, gegrild rood vlees, kazen. per fles 49,50
.