Sterrenrestaurants 2016

Stabiliteit is het sleutelwoord voor de selectie van 2016, geen enkel restaurant heeft dit jaar een ster verloren. Restaurants De Librije (Zwolle) en De Leest (Vaassen) behouden beiden hun drie sterren. De Groene Lantaarn (Zuidwolde) sluit zich dit jaar aan bij het selecte kransje restaurants dat twee sterren heeft. Zeven restaurants krijgen voor het eerst de felbegeerde ster : Het Roode Koper (Leuvenum) - De Heeren van Harinxma (Beetsterzwaag) - De Swarte Ruijter (Holten) - Joelia (Rotterdam) - Aan de Zweth (Schipluiden) - Strandlodge (Winterswijk) en ten laatste Zarzo (Eindhoven) .

Chapeau!

2 Michelin sterren

Frans

2061 BLOEMENDAAL

tNonnetje

2 Michelin sterren

Frans-Modern, Frans

3841 HARDERWIJK

DE LINDENHOF

2 Michelin sterren

8355 GIETHOORN

Da Vinci

2 Michelin sterren

Frans, Biologisch, Internationaal

6051 MAASBRACHT

Bord'Eau (Hotel L'Europe)

2 Michelin sterren

Frans, Biologisch, Frans-Internationaal

1012 AMSTERDAM

De Bokkedoorns

2 Michelin sterren

Frans, Biologisch, Frans-Modern

2051 OVERVEEN

BOREAS

2 Michelin sterren

5591 HEEZE

&samhoud places restaurant

2 Michelin sterren

Internationaal

1011 AMSTERDAM

FG Restaurant (voorheen Ivy)

2 Michelin sterren

Frans, Biologisch, Frans-Internationaal

3024 ROTTERDAM

DE GROENE LANTAARN

2 Michelin sterren

Regionaal, Verse Sappen

7921 ZUIDWOLDE

De Treeswijkhoeve

2 Michelin sterren

Frans, Internationaal, Vegetarisch

5582 WAALRE

DeKrommeDissel

1 Michelin ster

Frans, Biologisch, Regionaal

6866 HEELSUM

Restaurant Soigné

1 Michelin ster

Frans

1404 BUSSUM

KAATJE

1 Michelin ster

8356 BLOKZIJL

Restaurant Lucas Rive

1 Michelin ster

Frans-Modern, Frans

1621 HOORN

Ratatouille Food & Wine

1 Michelin ster

Frans, Frans-Internationaal, Frans-Modern

2011 HAARLEM