Mooi evenwichtig en goed menu

Wij hebben in de zomer van 2015 al een keer gegeten bij Les Trois Seaux. Het was een goed verzorgd menu met uitstkende oesters, goede vlees en visgerechten op mooi opgemaakte borden. We zaten aan mooi gedekte tafels op een mooi terras aan het water met een uitstekende en vriendelijke bediening. Omdat het ons zo goed beviel zijn we dit jaar op tweede kerstdag, met een groot gezelschap, ook gaan eten bij Les Trois Seaux. Dat is ons weer uitstekend bevallen! Mooie gerechten met verse en voortreffelijke ingrediënten. Verfijnd van smaak en op de juiste wijze klaar gemaakt. Zowel de vlees als visgerechten zijn van goede kwaliteit. De cappuccino van kreeft was voortreffelijk. Een heerlijk nagerecht van verschillende smaken waren een mooie afronding . De gerechten zijn mooi opgemaakt en goed warm uitgeserveerd. Niet teveel en niet te weinig. Alles werd keurig op tijd gebracht zodat we allemaal tegelijkertijd konden gaan eten. Er waren geen wachttijden. Er is een eenvoudige maar goede wijnkaart met een evenwichtige opbouw. Vooral de Argentijnse witte wijn (Mas Rabel Blanco Torres) is een aanrader. De prijs kwaliteit verhouding is goed. Het is een duidelijk op Frankrijk geïnspireerde keuken met een evenwichtige nadruk op visgerechten maar voldoende keuze voor de vleesliefhebber. Een betaalbaar restaurant waar je met smaak kunt genieten van gerechten van uitstekende kwaliteit. Janus Hermse